いなりずし

初午とは2月に入って最初に訪れる午の日のことをいいます。また全国各地の稲荷神社で行われるお祭りのことをいいます。初午の日は毎年違います。初午といなり寿司をの関係は、稲荷神社の神さの使いであるキツネの好物が油揚げだったことに由来しています。